A keto diéta: menük és alapelvek a hatékony fogyáshoz

Annak érdekében, hogy az alakot különösebb erőfeszítések nélkül rendbe hozzák, az emberek extrém intézkedésekhez mennek - diétákat alkalmaznak. A keto diéta a fogyáshoz egyfajta táplálkozás a kardiológus Atkins -tól. Mindenkinek tetszeni fog, hiszen az eredménye elképesztő.

A diéta kezdőknek és azoknak is alkalmas, akik már használták. Bemutatunk egy menüt receptekkel minden napra, amely leírja a napi adagok kiszámításának elveit és jellemzőit. Az étkezéseket elsősorban 14 napra vagy egy hónapra számítják ki.

Az étrend lényege és elvei

Mindenki tudja, hogy a szénhidrátokat feldolgozó szervezet glükózzá alakítja, amelyből energiát vesz fel. Ha nincs elég energia, akkor a zsírok elkezdenek lebomlani, amire valójában szükségünk van. Ezért az étrendet gyakran használják a sportolók vagy azok, akik fitneszzel foglalkoznak.

Tanulmányok azt mutatják, hogy a lényeg az, hogy az étrend elnyomja a ghrelin hormon termelését, ami éhséget okoz. Vagyis az ember zsírt veszít, de megtartja az izomtömeget.

A táplálkozás fő összetevői a fehérjék 25%, a zsírok 70%és a szénhidrátok csak 5%. Az eredmény érdekében teljesen el kell hagynia a cukrot és a pékárukat. Könnyű kiszámítani a BJU mennyiségét - 1 kg súlyra csak 1 g fehérje, 3, 7% -kal kevesebb zsír és négyszer kevesebb szénhidrát kell.

Ezen adatok alapján a diéta alkalmas vegetáriánusok számára (a hús, tojás kizárásával), gyakran autistáknál alkalmazzák, mivel ilyen étrenddel könnyen szabályozható a vércukorszint ugrásszerű emelkedése, amely a koncentrációvesztést idézi elő. személy. A diéta 2 -es típusú cukorbetegség, valamint kezdő vagy profi sportolók számára is ajánlott.

Ezeken a termékeken van a hangsúly:

• vaj;
• diófélék;
• tojás;
• hús;
• zöldségek;
• gomba;
• tejtermékek.

Tiltott liszttermékek, félkész húskészítmények, keményítőtartalmú zöldségek és gyümölcsök, alkohol, cukor bármilyen formában.

Azok számára, akik intenzíven foglalkoznak fizikai aktivitással, kifejlesztettek egy ciklikus ketogén étrendet. Elve kissé eltér a szokásosól.

A keto alapelvei:

1. nem tud ragaszkodni a különálló ételekhez;
2. nem adhatja fel a sót és a fűszereket;
3. nem tudja sokáig betartani ezt az étrendet, vagy az élet elvévé tenni, mint a vegánok teszik;
4. napi 5000 kalóriánál többet nem nyerhet, optimálisan - körülbelül 1300-1500 kcal, hogy az eredmény látható legyen.

Naponta körülbelül nyolc pohár vizet is meg kell inni, de nincs időkorlát. Az étkezés este hat után is megengedett. Eleinte aceton szaga lehet a szájból, de hamarosan eltűnik.

Keto diéta: heti menü

Vannak, akik a keto diétát tojásnak nevezik, de a tojás nem tart sokáig. Ezenkívül a tiltott élelmiszerek listája kicsi, ami lehetővé teszi, hogy sok receptet használjon, és mindig ízletesen étkezzen.

Hozzávetőleges menü egy hétre grammban minden napra:

• hétfőn reggelire - két főtt tojás, 30 gramm sajt, némi fehérjeturmix és kávé. Snack - egy alma és néhány mandula, ebéd - 150 g főtt csirkemell és ugyanannyi saláta. Vacsora - 150 g lazac, két uborka, és a második vacsora - 100 g túró;
• kedden reggelire - 2 tojásból készült omlett, kávé és saláta, uzsonnára - turmixok dióval, tejjel és túróval. Ebédre - 150 g párolt marhahús és ugyanannyi cukkini, vacsora - 100 g tonhal 50 g főtt spárga, snack - kazein 35 g;
• Szerda reggel - főtt tojás, fél avokádó és 100 g sült lazac. Ebéd - sajtgolyók joghurttal, ebéd - 150 g pulyka sajttal és gyógynövényekkel, este - saláta tenger gyümölcseivel, éjszaka - 100 g túró;
• csütörtök reggel - omlett sonkával és kávéval, snack - 40 g mandula, ebéd - 200 g párolt marhahús és ugyanannyi brokkoli, vacsora - lazacpecsenye, zöldségek és sajt, éjszaka - 100 g túró ;
• pénteken az ébredés után - omlett sonkával és sajttal, kávé, snack - turmix és alma, ebéd - saláta és 150 g sült vagy főtt hús, este - 150 g grillezett rák, saláta káposztával. Éjszaka - 100 g sajt vagy joghurt;
• szombaton ébredés után - rántotta és saláta, kávé, második reggeli - 30 g pisztácia. Délután - sertés steak és párolt zöldségek, vacsora - lepényhal sajttal, a második vacsora - egy pohár kefir vagy joghurt;
• Vasárnap reggel - füstölt lazac és főtt tojás, snack - smoothie dióval és joghurttal, ebéd - sült sertéshús zöldségekkel, vacsora - forró saláta tojással és hússal, snack - 30 g dió.

Jobb, ha előre elkészít egy részletes menüt a hétre - a szakértők véleménye szerint - az ételek kalóriatartalmának kiszámítása és az étrend diverzifikálása érdekében. A legjobb receptek ebben az esetben a brokkoli rakott, sajtos omlett, sült makréla vagy lazac, saláta dióval és sajttal, krémes káposztaleves.

A keto diéta: menü nőknek

Minden nőnek naponta legalább 2200 kcal -t kell fogyasztania, amelynek fő része zsírok és fehérjék, szénhidrátok - minimum. A menü nem különbözik a klasszikus verziótól, ételt adhat hozzá vagy cserélhet, ha előre kiszámítja az energiaértéket, és nem lépi túl a megengedett határokat.

Diétát legfeljebb egy hónapig folytathat, de két -három hónap múlva megismételheti. A 40 év feletti nőknek óvatosnak kell lenniük a termékek kiválasztásában, megengedett a fehérje növelése. Íme a hét fő étkezési lehetőségei:

• kávé;
• főtt tojás vagy rántotta szalonnával, zöldségekkel és sajttal;
• főtt csirke, marhahús vagy borjúhús (párolt);
• lazac vagy makréla;
• avokádó, grapefruit és alma;
• főtt spenót vagy brokkoli;
• krémsajt leves;
• diófélék;
• zeller;
• saláták zöldségekkel, dióval, sajttal;
• túró, joghurt vagy fehérje turmix.

Ne felejtse el az utolsó étkezést három órával lefekvés előtt enni. Miután a szervezet megszokta az ilyen étrendet, beviheti a bogyókat az étrendbe.

Diétás menü férfiaknak

A férfiak étrendje nem különösebben különbözik a klasszikus verziótól, de a termékek napi teljes kalóriatartalma körülbelül 2500 kcal. A fő étkezési lehetőségek a héten:

• sült mell;
• nyers füstölt lazac;
• fehérjeturmix;
• sült steak;
• hal paradicsommal;
• marhahússzelet;
• rántotta sonkával és sajttal;
• csirkepecsenye;
• Gőzölt hal;
• gomba julienne;
• gomba borjúhússal;
• túró és kefir;
• saláta brokkolival és karfiollal.

A lényeg az, hogy a menü változatos és tápláló. Ekkor a szervezet a szokásos módon fog működni, ugyanakkor le fog fogyni és zsírt éget. A keto -kezelésből való kilépés során ajánlott a gabonaféléket fokozatosan bevonni az étrendbe, több vizet és paradicsomlevet inni.

Nem szabad visszatérni az édességekhez, csak pár darab étcsokoládé lehet az idő. Ellenkező esetben a lefogyott súly néhány hét múlva visszatér, és kétszer olyan nehéz lesz megszabadulni tőle.